Heideblütenfest 2018

Die Heide blüht 2018

Samstag den 25. August von 12 bis 20 Uhr und Sonntag, den 26.August von 12 bis 17 Uhr

Kutschfahrten

Wie jedes Jahr beim Heideblütenfest fährt Achim Rentsch mit dem Kremser einmal stündlich über die Heide, Samstag und Sonntag von 12 bis 17 Uhr. Und wie letztes Jahr: unterwegs werden Sie unsere 180 Ziegen treffen, eingezäunt auf der Heide. Sie werden am Sonntag um 14 Uhr die Möglichkeit haben, die schönste unter den Ziegen auszuwählen und Sie machen sie so zur Heideprinzessin 2018

Am Sonntag um 16 Uhr werden dann die Stimmzettel ausgezählt und die Heideprinzessin wird geschmückt und vorgeführt.

Ziegen auf der Heide – Wer wird die Heideprinzessin 2018

Essen

Für uns als landwirtschaftlichen Betrieb steht Essen im Mittelpunkt. Auch auf den Heideblütenfest.

Am Samstag gibt es ab 13 Uhr Ziegenkeule und Maiskolben auf Heideblüten gedämpft, dazu Schopskasalat mit unserem Ziegenfeta und den besten Tomaten, die ich kenne: den Berner Rosen

Am Sonntag sind dann wieder Grill und Smoker am Werk und ein Salatbuffet mit einer großen Auswahl selbstgemachter Salate

und natürlich wie immer unsere Käseuhr. All unsere Käsesorten von mild nach kräftig serviert.

Ziegenkeulen auf Heideblüten gedämpft am Samstag

Programm – An beiden Tagen:
Essen

Es gibt Käseplatten, Bier aus Potsdam, Wein aus Rheinhessen,Cidre aus Frankreich, Biolimo und Apfelsaft, Kaffee vom Feinsten, Kuchen und Eis aus Ziegenmilch
Programm

Samstag, den 25.August 12 – 20Uhr
Essen

ab 12 Uhr Zickleinkeule auf Heideblüten gedämpft, dazu Maiskolben und Schopskasalat (mit unserem Ziegenfeta)

Musik/ Tanz

16 – 19Uhr The Hot Three mit James Scannell (Clarinette) Matthias Itzenplitz (Guitar) Roz MacDonald (Upright Bass) Swingmusik zum Tanzen

Hofrundgänge

ab 13, 15 und 17 Uhr Wie organisiert sich eine Ziegenherde, wie wird sie gemolken, wann kommen die Zicklein zur Welt und was geschieht mit den vielen Zicklein die jedes Jahr geboren werden? das und noch mehr erfahren sie bei den Hofrundgängen.

Kutschfahrten über die blühende Heide

13 bis 18 Uhr zur vollen Stunde mit Mulirensch über unsere Hütefläche in der Tangersdorfer Heide.

Sonntag, den 26.August 12 – 17 Uhr
Essen
ab 12 Uhr Gesmoktes und Gegrilltes vom Zicklein dazu Kartoffel-, Bohnen-, Krautsalat und grüner Salat.
14 bis 15 Uhr Wahl der Heideprinzessin

Auf der Bühne werden unsere 10 Ziegen schönsten Ziegen mit Lebensgeschichte vorgestellt und von 10 hübschen Freundinnen des Hofes präsentiert.

Hofrundgänge

ab 13 Uhr zum Stall und zum Melkstand
15 Rundgang inclusive zuschauen beim Käsebruch schneiden am Anfang des Rundganges und Ausziehen des Käses mit dem Tuch und Zigern am Ende der Tour

Kutschfahrten über die blühende Heide
13 bis 16 Uhr zur vollen Stunde mit Mulirensch über unsere Hütefläche in der Tangersdorfer Heide.

An beiden Tagen sind alle Lebensmittel und Gerichte auf dem Hof aus 100% ökologischer Landwirtschaft, regional und saisonal.

Zickleinfleisch ab Hof

Am Sonntag dann das ZiegenBBQ

Hofrundgänge, Schaukäsen…

Was steckt alles hinter unserem Käse? wieso wird er von vielen, wie letzthin von Tagesspiegel und Zitty,  als derzeit bester Ziegenkäse Deutschlands gelobt? Was für eine Ziegenhaltung steckt dahinter? wie wird gemolken? wie wird gekäst? das und noch viel mehr können Sie auf Rundgängen über den Hof und bei kleinen Schaukäseaktionen auf dem Heideblütenfest erfahren. Achten Sie auf die Ankündigung am schwarzen Brett vor dem Hofladen

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Sie finden uns

Der Capriolenhof liegt mitten im Naturschutzgebiet „kleine Schorfheide“. Auch wenn wir ein Fest feiern, versuchen wir uns im Kopf zu behalten, dass wir im NSG sind. Unser Fest endet deshalb auch mit Sonnenuntergang am Samstag. Wenn Sie können, kommen Sie mit der Bahn und dem Fahr- rad. Sie können mit Ihrem Zelt auf der Wiese übernachten. mit Bahn und Fahrrad Das VBB Ticket gilt. ZB Berlin Gesundbrunnen ab 10.23 Uhr Dannenwalde an 11. 16 Uhr Fernradweg richtung Kopenhagen bis Bredereiche (8km) dort die Dorfstraße rechts in der Verlängerung 5 km durch den Wald. mit dem Auto von Berlin auf der B96 nach Norden bis Dannenwalde, rechts nach Blumenow, links nach Brede- reiche Ortseingang rechts über die Havel, Dorfstraße rechts und der Verlängerung 5 km durch den Wald folgen. Kein Navigationgerät führt Sie zu uns.